Prospective : Les tendances de la chaîne de valeur alimentaire à horizon 2035+

Quelles révolutions nous attendent de la fourche à la fourchette ?

Le monde alimentaire est en pleine mutation. Entre innovations technologiques, transition écologique et nouvelles attentes des consommateurs, les transformations en cours redessinent profondément notre façon de produire, distribuer et consommer. Comprendre ces évolutions, c’est selon moi se donner les clés pour agir dès aujourd’hui et saisir les opportunités de demain.

• L’agriculture du futur : Comment conjuguer technologie et durabilité pour nourrir la planète autrement ?

• La logistique alimentaire : Intelligence artificielle, blockchain, circuits courts… Quels nouveaux modèles pour une chaîne d’approvisionnement plus fluide et responsable ?

• Le consommateur de demain : De nouvelles habitudes alimentaires émergent. Plus de transparence, plus d’engagement… Comment y répondre ?

• Le rôle des grands acteurs : Face aux start-ups et aux nouveaux modes de consommation, comment les industriels et la grande distribution peuvent-ils se réinventer ?

Mon ambition est d’aider mes clients à donner du souffle à leur vision, à imaginer des stratégies audacieuses et à faire émerger de nouvelles perspectives de croissance. Qu’il s’agisse d’explorer les tendances, de s’en inspirer pour innover ou d’oser prendre un virage stratégique, cette étude propose un regard éclairé sur le futur de l’alimentation.

Si vous souhaitez en savoir plus, échanger sur votre secteur ou découvrir cette étude en détail, contactez moi juste ici !